Financiamiento de restaurantes SBA 504: The Slanted Door

TMC cierra rápidamente para el restaurador de mayor recaudación en San Francisco

El galardonado chef Charles Phan no es ajeno al riesgo.

“El negocio de los restaurantes tiene un margen muy bajo y requiere mucho capital. Cuando abre un nuevo restaurante, puede poner $500 por pie cuadrado para mejorar un edificio que no es de su propiedad ”, explica Phan. "Tienes alrededor de tres años para recuperar tu dinero".

Chef Charles Phan knows what it takes to build a successful empire from the ground up.
Cocinero Charles Phan sabe lo que se necesita para construir un imperio exitoso desde cero.

Aclamado como el inventor de la cocina vietnamita moderna, Phan posee, con su familia extendida, Slanted Door Group, una empresa familiar de alimentos, coronada por el restaurante James Beard Outstanding de 2014, The Slanted Door, ubicado en el famoso Ferry Building de San Francisco. Cuando opera a la vanguardia, dice Phan, no todo lo que intenta es un éxito instantáneo.

“Ser propietario de un edificio diversifica su cartera. Tener un activo como ese hace que sea más fácil obtener una línea de crédito para obtener efectivo cuando lo necesite ”, dijo. “Ser propietario de la propiedad inmobiliaria le permite soportar una pérdida un poco más fácilmente. Suceden cosas en el negocio de los restaurantes ".

Phan recurrió a TMC para obtener un préstamo 504 de la SBA cuando tuvo que encontrar un nuevo espacio para las oficinas administrativas de su creciente grupo de restaurantes.

“Habíamos estado usando nuestra ubicación original en Valencia Street como almacén y oficina cuando la ciudad nos echó porque el edificio estaba dividido en zonas para venta minorista”, dijo Phan. “Tuvimos que encontrar una nueva ubicación rápidamente o enfrentar multas de $500 por día. El bajo pago inicial del préstamo 504 de la SBA tenía mucho sentido para nosotros ".

Phan dijo que había invertido $900,000 en mejorar su primera ubicación. "Si no fuéramos los dueños del edificio, habríamos tenido que alejarnos de esa pérdida", dijo. "Debido a que lo hicimos, podría tener una visión más amplia, negociar un contrato de arrendamiento, vender el negocio y tener entre 15 y 30 años para amortizar las mejoras del edificio". Slanted Door Sign img_2862_25126409982_o

Una vez que Phan encontró un edificio, TMC pudo cerrar el depósito en garantía en menos de 30 días. 

“Trabajar con TMC fue como tener un guía de campo experto que te llevará por una espesa jungla”, dijo Phan. “En el negocio inmobiliario, trabajas en un período de tiempo corto. En un mercado caliente como San Francisco No puedo decirle a nadie que necesito seis meses. Necesito a la persona adecuada para hacer el trabajo y eso es TMC ".

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